炖的繁体字: 燉
炖的读音: dùn
康熙字体: 炖
炖异体字: 燉 𤆚
炖笔画数: 8画
繁体笔画: 16画
汉字结构:左右结构
汉字组成:火字旁加一个屯
炖 dùn(ㄉㄨㄣˋ)
(一)、煨煮食品使烂:炖肉。清炖鸡。
(二)、把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热:炖酒。炖药。
炖【 巳集中 】【 火部 】康熙筆画: 8画 部外筆画: 4画
《集韻》他昆切,音暾。《玉篇》風與火也。《集韻》風而火盛貌。《揚子·方言》炖𧹘,貌也。《註》火盛熾之貌。
又《玉篇》赤色也。
又《集韻》徒渾切,音屯。火盛貌。
又《類篇》杜本切,遯上聲。義同。(燉)《玉篇》徒昆切《集韻》徒渾切《正韻》徒孫切,𠀤音屯。《玉篇》火盛貌。《廣韻》火色。
又燉煌,郡名。《漢書》作敦煌。煌大也。詳前煌字註。
又《廣韻》《集韻》𠀤他昆切,音暾。義同。
又與焞通。◎按周禮春官菙氏疏,引士喪禮,楚焞作楚燉。釋文云:燉,吐敦反。
又徒敦反。
又在悶反。
又祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。
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