酶的繁体字： 酶
酶的读音： méi
康熙字体： 酶
酶异体字： 䊈 䤂
酶笔画数： 14画
繁体笔画： 14画
汉字结构：左右结构
汉字组成：酉字旁加一个每
酶 méi（ㄇㄟˊ）
（一）、一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。
酶【 酉集下 】【 酉部 】康熙筆画： 14画 部外筆画： 7画
《集韻》謨杯切《韻會》謀桮切《正韻》謀杯切，𠀤音枚。《集韻》酒本曰䊈。或作酶。《五音集韻》酒母也。
又《韻會》通作媒。《前漢·李陵傳》媒蘖其短。《註》孟康曰：媒，酒敎。糵，麴也。謂釀成其罪。師古曰：齊人名麴餠曰媒。
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