蛋白酶的繁体字: 蛋白酶
蛋白酶的拼音: dan bai mei
蛋白酶的读音: dàn bái méi
蛋白酶的简拼: DBM
分字繁体字:白的繁体字 蛋的繁体字 酶的繁体字
催化蛋白质水 解的酶。种类很多,分布很广,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶 等。一种蛋白酶只能水解蛋白质中一定的肽键。对机体的新陈代谢及生物调控起重要作用。
(一)、有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质,最后分解成便于吸收的氨基酸。
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