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焙粉的繁体字

焙粉的繁体字: 焙粉

焙粉的拼音: bei fen

焙粉的读音: bèi fěn

焙粉的简拼: BF

分字繁体字:焙的繁体字 粉的繁体字

焙粉的意思

发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。

焙粉的解释

(一)、面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母,产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。

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