焙粉的繁体字: 焙粉
焙粉的拼音: bei fen
焙粉的读音: bèi fěn
焙粉的简拼: BF
分字繁体字:焙的繁体字 粉的繁体字
发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。
(一)、面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母,产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。
友情链接:姓名测试