旧时称在旅馆、茶馆、轮船、火车、剧场等处从事供应茶水等杂务的人。
（一）、茶馆。
元 李寿卿 《度柳翠》第二折：“师父，长街市上不是説话去处，我和你茶房里説话去来。”《二刻拍案惊奇》卷十：“ 赵 家 五虎 在茶房里面坐地，眼巴巴望那孩子出来。”
（二）、供应茶水的地方。
《说岳全传》第二一回：“门子答应，走到茶房，那茶夫姓 蔡 名 茂 。”《红楼梦》第三五回：“我也记得交上来了，就只不记得交给谁了－－多半是在茶房里。”《儿女英雄传》第三五回：“上下各屋里，甚至茶房哈什房都找遍了，甚么人儿、甚么物儿都不短，只不见了 张 亲家太太。”
（三）、旧时称在公共场所供茶水、打杂差的工役。
《侠女奇缘》第三五回：“説话间，只见茶房儿 老龙 跟前一个七八岁的孩子叫作 麻花儿 的，从外头跑进来。”《老残游记》第二回：“进得店去，茶房便来回道：‘客人，用甚么夜膳？’” 朱自清 《背影》：“父亲因为事忙……叫旅馆里一个熟识的茶房陪我同去。”