酒糟的繁体字: 酒糟
酒糟的拼音: jiu zao
酒糟的读音: jiǔ zāo
酒糟的简拼: JZ
分字繁体字:糟的繁体字 酒的繁体字
造酒剩下的渣滓。
(一)、造酒剩下的渣滓。
北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》:“酒糟酢法:春酒糟则釅,颐酒糟亦中用。” 宋 孟元老 《东京梦华录·十二月》:“以酒糟涂抹灶门,谓之‘醉司命’。” 明 宋应星 《天工开物·曲糵》:“其麯一味,蓼身为气脉,而米麦为质料,但必用已成麯,酒糟为媒合。”
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