鸭脚羹的繁体字: 鴨腳羹
鸭脚羹的拼音: ya jiao geng
鸭脚羹的读音: yā jiǎo gēng
鸭脚羹的简拼: YJG
分字繁体字:羹的繁体字 脚的繁体字 鸭的繁体字
菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。
(一)、菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。
宋 林洪 《山家清供》卷下:“鸭脚羹:葵,似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳,故性温。其法与羹菜同。《豳风·六月》所烹者,是也…… 白居易 诗云:‘禄米麞牙稻,园蔬鸭脚葵。’因名。”
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