罐头的意思

加工后装在密封铁皮罐子或玻璃瓶里的食品,可以经久不坏

罐头的解释

（一）、方言。即罐子。参见“ 罐子 ”。

（二）、罐头食品的简称。经加工、排气、杀菌后装入马口铁罐、玻璃瓶或复合材料软罐中密封保藏的食品，具有可久贮、易运输等优点。

《二十年目睹之怪现状》第七十回：“我听那老者一席话，才晓得这里酒味不好的缘故，并不是代我买酒的人落了钱，于是再舀一碗让他喝，又开了一罐罐头牛肉请他。”如：各类罐头食品的保存期都有明确的规定，过期的一律不准出售。

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