白灼牛肉的繁体字: 白灼牛肉
白灼牛肉的拼音: bai zhuo niu rou
白灼牛肉的读音: bái zhuó niú ròu
白灼牛肉的简拼: BZNR
分字繁体字:灼的繁体字 牛的繁体字 白的繁体字 肉的繁体字
拼音:bái zhuó niú ròu 菜品信息 菜名:白灼牛肉 分类:台湾菜 粤菜 特点:广东菜肴里很特别的烹调方法,类似普通烫、川方式,只是白灼时,水里要放些油质和调味料,使食材滑嫩并且油油光光的,更显鲜美。海鲜类是相当适合白 灼的材料,至于肉类,可选择切片牛肉或内脏切片。白灼食材需酱汁增味,常见的为炒过的虾酱、葱姜汁以及蚝油做汁,沾酱可多配几种,堪称白灼菜特色。 白灼牛肉
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