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笨麴的繁体字

笨麴的繁体字: 笨麯

笨麴的拼音: ben qu

笨麴的读音: bèn qū

笨麴的简拼: BQ

分字繁体字:笨的繁体字 麴的繁体字

笨麴的意思

酿酒用的大曲。北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》:“此麴(神麴)一斗;杀米三石;笨麴一斗,杀米六斗。省费悬絶如此。”石声汉 注:“‘笨’是粗重的意思;笨麴即现在通用的‘大麴’;‘神麴’、‘女麴’都是‘小麴’。”北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》:“﹝白酒法:﹞六月七月作。用笨麴,陈者弥佳。”

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