虾酱的繁体字: 蝦醬
虾酱的拼音: xia jiang
虾酱的读音: xiā jiàng
虾酱的简拼: XJ
分字繁体字:虾的繁体字 酱的繁体字
磨碎的小虾制成的一种酱类食品。
(一)、用虾做成的酱。
北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“作虾酱法,虾一斗,饭三升为糝,盐一升、水五升,和调日中曝之,经春夏不败。”
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