酒酵的繁体字: 酒酵
酒酵的拼音: jiu jiao
酒酵的读音: jiǔ jiào
酒酵的简拼: JJ
分字繁体字:酒的繁体字 酵的繁体字
亦作“酒教”。酒曲。
(一)、亦作“ 酒教 ”。酒曲。
宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》:“ 邱 尝治消渴者,遂以酒酵作汤,饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》:“《事物紺珠》:麴,又曰酒教。”参见“ 酒麯 ”。
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