绍兴酒的繁体字: 紹興酒
绍兴酒的拼音: shao xing jiu
绍兴酒的读音: shào xīng jiǔ
绍兴酒的简拼: SXJ
分字繁体字:兴的繁体字 绍的繁体字 酒的繁体字
也叫绍酒、老酒。一种黄酒。产于浙江绍兴。主要有加饭、善酿、香雪、元红等品种,其中加饭黄酒是中国名酒之一。以糯米和小麦为原料,经酿制而成。味鲜美醇厚。
(一)、通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料,通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为 绍兴 ,故名。
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