小苏打的意思
即碳酸氢钠。无机化合物,化学式NaHCO3。白色粉末,易溶于水。与酸作用生成二氧化碳,用于食品工业、医药等。
小苏打的解释
(一)、无机化合物,成份是碳酸氢钠,白色晶体。遇热能放出二氧化碳,用来灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸。
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