下酿的繁体字: 下釀
下酿的拼音: xia niang
下酿的读音: xià niàng
下酿的简拼: XN
分字繁体字:下的繁体字 酿的繁体字
将熟黍米投入曲液中发酵制酒。
(一)、将熟黍米投入曲液中发酵制酒。
北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒等》:“但候麴香沫起,便下酿……初下酿,用黍米四斗。”
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