亦称为色原体。大小约4~5微米，具有双层膜的构造，含有自身的DNA，可自行分裂复制。由前质粒体(proplastids)发育而成，可分为下列四种形式：叶绿体(chloroplasts)：富含叶绿素，为植物进行光合作用的主要场域。白色体(etioplasts)：叶绿体未受光刺激前的原始形态，不含叶绿素。无色体(leucoplasts)：不含色素与内部结构，常为植物淀粉蓄积处，故又称为淀粉体(amyloplasts)。杂色体(chormoplast)：由叶绿体进一步发育而成，富含叶黄素或其它色素。目录1 前质粒体2 白色体3 叶绿体4 无色体5 杂色体6 参考书目 前质粒体前质粒体在植物分生组织中可以未分化的形态存在，并自行复制在植物胚中世代传递。[注一] 在无光的环境下会发展成白色体，在光刺激下则形成叶绿体或色素体。 白色体白色体含有原叶绿素(protochlorophyll)但不含叶绿素(chlorophyll)。在照光的环境下，其内部的类结晶前层膜体(prolamellar body)会将叶绿素重新组织成叶绿体的型态。 叶绿体叶绿体的数目在高等植物细胞中依发育的时期不同而有所不同，可达百个以上。内部分为基体(stroma)与叶绿饼(grana)两个构造。叶绿饼以层状构造排列于叶绿体基质中。单一叶绿体约含40~50个叶绿饼，每个叶绿饼则含有数亿个叶绿素分子。[注二] 无色体无色体不含色素亦无其它质粒体的内部结构，在非光合作用组织中常形成淀粉体(amyloplasts)[注三]，为植物淀粉储存的地方。无色体可由前质粒体直接发展而来，叶绿体也可能因为堆积过多淀粉颗粒而形成淀粉体，但在淀粉消耗后又可恢复叶绿体的功能。[注四] 杂色体在老化叶片或成熟果实中常见。叶绿体内叶绿素分解后，若有叶黄素或胡萝卜素的累积则会形成色素体。色素体内的色素常形成结晶沉淀物。[注五]
参考书目[注一] William G. Hopkins, Norman P.A. Huner，《植物生理学》 p16，伟明图书有限公司，2006.5 编译者徐善德、廖玉婉[注二] 易希道，《植物生理学》 p79，公立编译馆，1966.4。[注三] William G. Hopkins, Norman P.A. Huner，《植物生理学》 p16，伟明图书有限公司，2006.5 编译者徐善德、廖玉婉[